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玛歌白亭白葡萄酒 Pavillon Blanc Du Chateau Margaux

玛歌白亭白葡萄酒 Pavillon Blanc Du Chateau Margaux

生产这款白葡萄酒是玛歌庄园的古老传统工艺。在十九世纪的时候已开始发售,当时使用的名字是“苏维翁白葡萄酒”(vin blanc de sauvignon ),直至1920年才开始采用现在的名字“玛歌庄园白亭葡萄酒”(pavillon blanc du chateau margaux)。
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产品亮点/推荐理由
1855年美度区庄园评级一级庄园副牌酒 玛歌庄园被誉为优雅的法国“白宫”
原产地
波尔多玛歌区
葡萄
白苏维翁
色泽
金黄色泽
香气
细腻,复杂,饱满的香气
口感
口感比年轻时更细致,有深度,圆润而优雅,余味充满甘草,香草和轻微的橡木味道
整体酒评
这款白葡萄酒展现细腻,复杂,饱满特性,若灌瓶后陈年七到八年时饮用更觉灿烂无比,口感比年轻时更细致,有深度,圆润而优雅。余味充满甘草,香草和轻微的橡木味道,是一款令人陶醉的白葡萄酒。
食物搭配
三文鱼、烤鸡、硬奶酪、煎鹅肝
饮用温度
10℃-12℃
供货商
骏德酒业(亚洲)有限公司
产品描述
庄园介绍
生产这款白葡萄酒是玛歌庄园的古老传统工艺。在十九世纪的时候已开始发售,当时使用的名字是“苏维翁白葡萄酒”(vin blanc de sauvignon ),直至1920年才开始采用现在的名字“玛歌庄园白亭葡萄酒”(pavillon blanc du chateau margaux)。玛歌区在1855年美度评级中占有22个之多,是唯一一个由一级庄园到五级庄园都有的产酒区。玛歌产区在13世纪曾经建有一座防卫海盗的城堡,跟拉图庄园一样是美度区最早的建筑,后来这里逐渐演变成葡萄园。15世纪玛歌庄园的产权在当地贵族中转来转去,后来玛歌庄园落在贵族达拉狄(D’Agricourt)家族的手中。1755年玛歌庄园主成为玛歌男爵,并有了侯爵封号,之后便因为婚姻关系而经常易手。直到法国大革命前夕,玛歌庄园一直为贵族所有。大革命的腥风血雨也波及了庄园,庄园主德忌确侯爵(D’Agricourt)亡命海外,他的妻子及岳父被推上断头台,玛歌庄园也被革命政府充公。1802年由哥伦利那侯爵(B.de la Conlonilla)买下。他筑了一个类似美国白宫的希腊式建筑物,并于1810年落成,成为波尔多最优雅的庄园。1836年玛歌庄园又转到西班牙银行家阿古度(De. Aguado)手中。半世纪之后的1879年又被法兰西银行家威尔伯爵(De Pillet Will)将它收购,直至1921年玛歌庄园再度易手,相信它是转手次数最多的庄园。1935年玛歌庄园被爱士图尔庄园的园主杰斯德(F.Ginestet)于1949年收购,随后他入主玛歌庄园。20世纪70年代世界经济不景,特别在1973年及1974年间,杰斯德家族不堪负荷,到最后想将玛歌庄园售与美国国家酿酒公司(国家蒸馏酒)之际,法国政府以“维护重要文化遗产”为由阻止了这宗买卖。但是玛歌庄园终在1977年,卖给希腊裔法国人安帝万斯洛普路(Andre Mentzelopoulous)法国最大葡萄酒连锁店“尼古拉”的最大股东。由于他已入藉法国,因此,玛歌庄园总算落入法国人手中。他花了大笔款项来修复庄园的一切,并礼聘波尔多酿酒大师埃米.菲洛(Emile Peynaud)为顾问。玛歌庄园经此改革耳目一新,并于1978年获得丰硕的成果。安帝先生1980年去世后,他的产业由女儿及妻子继承。1992年玛歌庄园的部分产权落入意大利人阿内里家族(Agnelli)手中,但原拥有者万斯洛普路家族还拥有相当的股份,同时享有玛歌庄园的经营权。
 
产区介绍
玛歌(Margaux)位于美度(Medoc)南部,是美度六大产区中最大的一个,葡萄种植总面积达1,300公顷。早在17世纪,产区内的玛歌酒庄就被列为享誉葡萄酒界的一级酒庄,比1855年的分级早了2个世纪。玛歌葡萄酒是法国国宴指定用酒,胡锦涛主席出访法国时曾到过此处,当时用来款待他的就是1982年的玛歌酒。有些人认为优质的葡萄只能种植在海拔100到300米之间的地区,然而玛歌的海拔高度很低,仅仅只有15米,却能生产世界级好酒,这主要归功于产区独特的自然风土。玛歌的风土以第四纪河流阶地沉积为主,这些沉积覆盖在以石灰岩为主的第三纪沉积的基底上。厚达几米的砂砾层,主要是由大小不同的砾石和鹅卵石组成,黏土稀薄。这种看似贫瘠的土壤,却让葡萄深深扎根地下汲取营养,也正是因为这样,这里才与众不同。玛歌产区的葡萄树植根于深层土壤,出产的葡萄酒极为优雅芳香,单宁含量丰富且柔和细腻,令人联想到女性的温柔。有人形容玛歌葡萄酒像优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会,也有人形容它为“皇室贵妇”。
 
历年评分

年份

评分者

分数(评分/满分)

1999

RVF《葡萄酒评论》

19/20

2001

RVF《葡萄酒评论》

19/20

2001

Decanter《醇鉴》

14/20

2002

RVF《葡萄酒评论》

19/20

2002

Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》

91/100

2003

RVF《葡萄酒评论》

17/20

2004

RVF《葡萄酒评论》

15/20

2005

Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》

90/100

2006

Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》

92/100

2008

Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》

91/100

2009

Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》

93/100

2010

James Suckling詹姆斯·萨克林

95-96/100

2016

李志延

93/100

2016

James Suckling詹姆斯·萨克林

97-98/100

 

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