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卡龙庄园红葡萄酒 Chateau Calon-Segur

卡龙庄园红葡萄酒 Chateau Calon-Segur

如果说卡龙庄园是经典的“爱之酒”,相信没人反对。它早在几百年前便俘获葡萄酒王子的一片痴心,现在更是有情男女表达心意的上佳道具。而连接它前世今生的,便是酒标上的那一个心型图案。
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产品亮点/推荐理由
1855年美度区庄园评级三级庄园酒 “葡萄酒王子”尼古拉侯爵钟情于卡龙庄园 当代经典的“爱之酒”,有情男女表达心意的佳酿
原产地
法国波尔多圣达斯特区
葡萄
赤霞珠、梅洛、佛朗
色泽
深红色泽
香气
充满香料,黑莓果酱和干香草气味
口感
单宁充足而圆润,浓郁的黑醋栗,黑松露和巧克力味道,酒体均衡,充满复杂的醋栗味,配合着烤橡木口感,令余味更为悠长
整体酒评
酒体丰满,充满香料,黑莓果酱和干香草气味。单宁充足而圆润,浓郁的黑醋栗,黑松露和巧克力味道,酒体均衡,充满复杂的醋栗味,配合着烤橡木口感,令余味更为悠长。
食物搭配
红烧鲍鱼、烤鸭、牛仔骨、山羊奶酪
饮用温度
16℃-18℃
供货商
骏德酒业(亚洲)有限公司
产品描述
庄园介绍 
如果说卡龙庄园是经典的“爱之酒”,相信没人反对。它早在几百年前便俘获葡萄酒王子的一片痴心,现在更是有情男女表达心意的上佳道具。而连接它前世今生的,便是酒标上的那一个心型图案。“我虽然在‘拉菲’和‘拉图’庄园酿酒,但我的心依然在‘卡龙’庄园。” 卡龙侯爵的名垂千古金句,从卡龙庄园葡萄酒标设计可见卡龙侯爵当时的心情。
跟其他众多的葡萄酒庄一样,卡龙庄园历史上也是几经易主,最早是属于Gombaud家族,后来又成为美度区的名庄d`Albrets的一部份。进入18世纪,卡龙迎来了他们历史上重要的一段时间——新主人尼古拉•亚力山大•西格尔(Nicolas-Alexandre de Segur)侯爵入主卡龙庄园。尼古拉拥有“葡萄酒王子”的美誉,可谓是当时世界酒业的一号人物。当时他除了卡龙庄园之外,还拥有两个顶级的历史名庄拉图(Chateau La Tour)和拉菲(Chateau Lafite Rothschild)。尽管后两者无论是从名气还是规模来看,都要大于卡龙庄园,但是尼古拉却对卡龙庄园情有独钟,他说:我虽然在拉菲和拉图酿造葡萄酒,但是我的心却在卡龙。也正因为这样,一个心型图案至今仍然印在卡龙葡萄酒的标签上,向后人倾述当年葡萄酒王子对卡龙的一片痴心。
自尼古拉后,庄园历经几任主人,直至1894年,由Gasqueton家族掌管,他们同时也是圣达斯特地区Chateau Capbern - Gasqueton的所有者。今天卡龙的主人Mme Gasqueton至今仍住在庄园城堡里,她已故的丈夫菲利普(Philippe)是美度区最传统的葡萄酒酿酒师之一。1995年菲利普去世之时,许多人都预言Mme Gasqueton不可能坚守住卡龙庄园,她会将酒庄卖出,然后过着自己平和而孤独的晚年。但事实却是,Mme Gasqueton异常坚强,她全面接手了丈夫留下的工作,并且以极大的热情和天份带领着卡龙继续发展。时至今日,卡龙庄园的酒凭借着酒标上的心型,成为经典的“爱之酒”,不断出现在有情男女的餐桌,以及各类爱情电视剧的场景中。
 
产区介绍
圣达斯特(St.Estephe)是上美度(Haut-Medoc)4大著名子产区中位置最北的一个。相对而言,其知名度也没有上美度其他3个子产区(普依勒、玛歌和圣朱利安)那么高。该产区土壤结构复杂多样,除了零星的砾石地外,大部分是黏土,西北边还混有一些石灰质土壤。黏土的排水性不佳,再加上该产区位置偏北,气候比较凉爽,因此这里的葡萄成熟较慢,酿出的红葡萄酒酸度较高,是整个波尔多产区内单宁最重、酒体最浑厚强劲的葡萄酒。产区红葡萄酒口感酸涩刚硬,风格粗犷,单宁收敛性强,甚至带有泥土味,经过数年陈酿之后,香气与口感都会变得柔顺,富有层次。
圣达斯特有1200公顷的葡萄园,在上美度4个著名子产区中排名第二,仅次于玛歌(Margaux),但葡萄酒产业的发展较其他3个子产区都要晚。因此在1855年的酒庄评级中该产区只有5个酒庄入围,是4个子产区中列级名庄最少的。
 
历年评分

年份

评分者

分数(评分/满分)

2007

RVF《葡萄酒评论》

17/20

2009

Decanter《醇鉴》

5/5

2010

James Suckling詹姆斯·萨克林

96/100

2011

Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》

95/100

2012

Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》

95/100

2012

James Suckling詹姆斯·萨克林

92-93/100

2013

李志延

91/100

2015

James Suckling詹姆斯·萨克林

95/100

2016

James Suckling詹姆斯·萨克林

98-99/100

2016

李志延

96/100

 

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