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奇云庄园红葡萄酒 Chateau Kirwan
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产品亮点/推荐理由
原产地
葡萄
色泽
香气
口感
整体酒评
食物搭配
饮用温度
供货商
产品描述
庄园介绍
无可否认，过去奇云庄园有很好的声誉，托马斯•杰佛逊曾在他1780年的记录中写到：“奇云令人印象深刻”。但在过去几十年中，奇云庄园酒质不算特别出众。直至90年代以后，酒的质量才慢慢提升，2003年的酒就做的相当出色。很多庄园的名字来源于主人的姓名，奇云庄园也不例外。18世纪初期，它随着原庄主女儿的下嫁，从新主人马克•奇云(Mark Kirwan)处获得了它的名字：Chateau Kirwan，并一直沿用至今。马克为奇云庄园树立了很好的声誉，当时的法国大使即后来的美国总统托马斯•杰弗逊(Thomas Jefferson)也曾经拜访过他的庄园。此后庄园几易其主，并在十九世纪末卖给一家葡萄酒贸易公司斯科洛德-斯凯勒(Schroder & Schyler)。庄园在历史的长河中经历风浪洗礼：经济危机，两次世界大战，和根瘤蚜虫的侵袭，终于在1950年在让-亨利(Jean-Henri)的执掌下重获生机。他重新栽种葡萄树，重新规划葡萄园，实行酒庄装瓶。葡萄酒经斯科洛德-斯凯勒公司铺设的商业渠道销往欧洲，同时让-亨利看到了北美市场上的新商机，使公司商贸上的成功得以保持。自1991年以来米歇尔•罗兰(Michel Rolland)就一直担任庄园的酿酒顾问，最近几年的酒质也明显有所改进，并得到确切的肯定，期间他们还修缮庄园并修建了一座新酒窖。
现在掌舵的是让-亨利的三名子女，2007年初，他们结束了与米歇尔•罗兰Michel Rolland的合作，聘请在庞玛庄园（(Chateau Palmer）担任了11年技术总监的菲利普•德福(Philippe Delfaut)作为酿酒的主要负责人。
产区介绍
玛歌（Margaux）位于美度（Medoc）南部，是美度六大产区中最大的一个，葡萄种植总面积达1,300公顷。早在17世纪，产区内的玛歌酒庄就被列为享誉葡萄酒界的一级酒庄，比1855年的分级早了2个世纪。玛歌葡萄酒是法国国宴指定用酒，胡锦涛主席出访法国时曾到过此处，当时用来款待他的就是1982年的玛歌酒。有些人认为优质的葡萄只能种植在海拔100到300米之间的地区，然而玛歌的海拔高度很低，仅仅只有15米，却能生产世界级好酒，这主要归功于产区独特的自然风土。玛歌的风土以第四纪河流阶地沉积为主，这些沉积覆盖在以石灰岩为主的第三纪沉积的基底上。厚达几米的砂砾层，主要是由大小不同的砾石和鹅卵石组成，黏土稀薄。这种看似贫瘠的土壤，却让葡萄深深扎根地下汲取营养，也正是因为这样，这里才与众不同。玛歌产区的葡萄树植根于深层土壤，出产的葡萄酒极为优雅芳香，单宁含量丰富且柔和细腻，令人联想到女性的温柔。有人形容玛歌葡萄酒像优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会，也有人形容它为“皇室贵妇”。
历年评分
|
年份 |
评分者 |
分数（评分/满分） |
|
2007 |
Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》 |
91/100 |
|
2008 |
Robert Parker罗伯特·帕克 |
90/100 |
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2009 |
James Suckling詹姆斯·萨克林 |
94/100 |
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2010 |
Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》 |
94/100 |
|
2011 |
Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》 |
92/100 |
|
2013 |
James Suckling詹姆斯·萨克林 |
91/100 |
|
2014 |
Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》 |
94/100 |
|
2015 |
Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》 |
96/100 |
|
2016 |
李志延 |
93/100 |
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