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圣比利庄园红葡萄酒 Chateau Saint Pierre

圣比利庄园红葡萄酒 Chateau Saint Pierre

圣比利庄园的酒风格是丰厚的,单宁强劲,虽然偶然会流于粗糙,但也不失为一款优雅的酒。庄园最初的历史至少要追溯到十七世纪,也许更早些,史料记载它当时被称为苏兰卡(Serançon),为德•查沃瑞(De Cheverry)家族所拥有。
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产品亮点/推荐理由
1855年美度区庄园评级四级庄园酒
原产地
法国波尔多圣朱利安区
葡萄
赤霞珠、梅洛、佛朗
色泽
深宝石红色泽
香气
富有干香草、巧克力、黑醋栗和土壤气味
口感
单宁适中,浓郁的浆果、黑松露和烤橡木味道。丰富而优雅葡萄酒,醋栗果浆口感,余味悠长
整体酒评
中度酒体干红葡萄酒,深宝石红色泽,富有干香草、巧克力、黑醋栗和土壤气味。单宁适中,浓郁的浆果、黑松露和烤橡木味道。丰富而优雅葡萄酒,醋栗果浆口感,余味悠长。
食物搭配
西冷牛扒、烤鸭、羊扒、蓝菌奶酪
饮用温度
16℃-18℃
供货商
骏德酒业(亚洲)有限公司
产品描述
庄园介绍 
圣比利庄园的酒风格是丰厚的,单宁强劲,虽然偶然会流于粗糙,但也不失为一款优雅的酒。庄园最初的历史至少要追溯到十七世纪,也许更早些,史料记载它当时被称为苏兰卡(Serançon),为德•查沃瑞(De Cheverry)家族所拥有。直到十八世纪后期,为圣比利男爵(Baron de St-Pierre)所有时才取名为圣比利。男爵1796年逝世后,尽管庄园仍以一个整体的形式运作,但却在男爵的两个女儿杜鲁夫人(Mme Dubouilh)和邦滕斯•杜巴瑞夫人(Mme Bontemps-Dubarry)之间分割开。1832年杜鲁夫人去世后,分裂最终形成,她的那一半传给了她的女儿,而另一半则属于邦滕斯•杜巴瑞家族。尽管如此,1855 年评级中,庄园还是作为一个单一的庄园被评为四级庄。评级后,庄园在不断的继承、联姻和买卖中分分合合,最近的一次重新合并是在1932年由一间名为(Van den Bussche)的荷兰公司购得。重新合并的庄园被更名为圣比利•希瓦斯特(St-Pierre-Sevaistre),并仍由Van de Bussche家族和该家族的一个女婿保罗•卡斯特霖(Paul Castelain)掌管着。
在1982年,他们把葡萄园卖给了歌利亚庄园的庄主亨利•马丁(Henri Martin)。马丁出售了一小部分建筑和一小片葡萄地,留下了绝大部分,并重新建造了城堡。如今该城堡成为了她的女儿弗朗索瓦(Françoise)和女婿让-路易斯•泰奥(Jean-Louis Triaud )的家,如今的庄园也是由他们来打理。在精心的经营管理下,这个小且并不出名的圣朱利安葡萄园有了明显的、切实的进步
 
 
产区介绍
圣朱利安(Saint-Julien)位于美度(Medoc)产区中部,葡萄种植总面积达900公顷,是美度六大著名子产区之一。该产区的下层土壤由砂砾、卵石、沙子和黏土组成, 该产区种植的主要葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和佛朗(Cabernet Franc)。北部的葡萄酒呈现出波雅克的强劲,而南部的葡萄酒则借鉴了玛歌的柔和。整体上讲,圣朱利安葡萄酒色调鲜艳,汁液丰富,是真正的神酿,它让美酒爱好者沉浸于芬芳的香味和极其细腻的味觉盛宴之中。
 
历年评分

年份

评分者

分数(评分/满分)

2007

Decanter《醇鉴》

4/5

2008

Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》

93/100

2009

Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》

96/100

2011

Robert Parker罗伯特·帕克

90-93/100

2013

James Suckling詹姆斯·萨克林

91/100

2016

Robert Parker罗伯特·帕克

94-96/100

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