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比尔庄园红葡萄酒 Chateau Batailley
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产品亮点/推荐理由
原产地
葡萄
色泽
香气
口感
整体酒评
食物搭配
饮用温度
供货商
产品描述
庄园介绍
比尔庄园属于历史悠久的庄园，酒的风格比较旧派，多单宁而比较耐藏。由于采用旧式波尔多酿造方式，所以要保存一段很长时间酒才会进入适饮期。 比尔庄园是奥比提尔(Haut-Batailley)的孪生庄园，在1942年被分开。比尔庄园最初的名字据说是源于军事，也许是指一场战争，另一种说法则是源于一位名叫比尔的葡萄农，后来也就成为了如今的比尔庄园与奥比提尔庄园。当时的葡萄园为圣-马丁(Saint-Martin)家族所有，在不断的产权变更中，原来的比尔庄园得到发展与壮大，从原来的39公顷发展到55公顷，并且也更新了酿酒设备。
1932年时任庄主哈普恩去世后，宝里兄弟买下庄园，在1942年之前，为了避免未来庄园在继承方面的问题，庄园被分割成两部分，也就是今天的比尔和奥比提尔。佛朗索瓦获得了较小部分的葡萄园，并在1951年通过从杜赫美伦庄园(Duhart-Milon)（四级）买进了一些葡萄树使葡萄园得到了扩展，组成了奥比提尔庄园。而较为大的那部分则归马修所有，包括了城堡的部分，并且保留了葡萄园原有的名字“比尔”。
马修1961年去世之后，他把庄园遗留给了他的女儿丹妮丝(Denise)以及她的丈夫埃米尔•卡斯特加(Emile Casteja)。庄园被并入了卡斯特加家族的葡萄园资产中——其中还包括位于圣达斯特的保塞庄园(Beau-Site)（高级明星庄），圣达美利安的卓特维尼庄园(Trottevieille)（顶级B级），以及附近的的靓茨摩西庄园(Lynch Moussas)（五级）。今天是由埃米尔的儿子菲利普•卡斯特加(Philippe Casteja)在经营着这一资产。
产区介绍
普依勒（Pauillac）位于法国波尔多左岸的上美度产区，以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年美度的分级制度中，共出四个一级酒庄，分别为：拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄，总共有五个一级酒庄。而普依勒村就占有其中三个，这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。普依勒村葡萄园面积约达1,200公顷，种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、佛朗（Cabernet Franc）和小伟度（Petit Verdot）等，其中赤霞珠是产区最重要，种植面积最广泛的葡萄品种，该村优质的砾石土壤为其提供了绝佳
的生长环境。拉菲古堡拥有美度产区规模最大的葡萄园，所产葡萄酒酒香独特，单宁光洁细腻，令人回味无穷。
历年评分
|
年份 |
评分者 |
分数（评分/满分） |
|
2007 |
Decanter《醇鉴》 |
16/20 |
|
2009 |
李志延 |
94/100 |
|
2010 |
James Suckling詹姆斯·萨克林 |
94/100 |
|
2011 |
Wine Enthusiast《葡萄酒爱好者》 |
94/100 |
|
2013 |
Robert Parker罗伯特·帕克 |
90/100 |
|
2015 |
Wine Advocate《葡萄酒倡导家》 |
93-95/100 |
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